#愛美食-快速完菜

2017/01/19
#愛美食-快速完菜
🌟 如何用最短的時間產出最大的效益,妳的KPI 分數才會高呢?! 愛美食今天就來教各位美人啦!

#愛美食

🌟 ç¾åœ¨ã€Œè·æ¥­åª½åª½ã€çœŸçš„很多,下了班回到家還要 #拖著疲憊的身體煮飯給老公和小孩吃😰😰 æˆ–是「全職媽媽」一打二,要顧小孩又要一邊做菜!這時候,時間該如何配置就非常重要哦💪💪

🌟 å¦‚何用最短的時間產出最大的效益,妳的KPI 分數才會高呢?! 愛美食今天就來教各位美人啦!#如何在15分鐘就做好一道功夫菜?!就是去吃麵攤點「白菜魯」,它好吃的關鍵就是他夠油!還超香!!

🌟 æˆ‘通常會跟熟識的攤販買滷好的五花肉(也就是控肉,記得要拿醬汁),因為攤販要滿足一整天的客人,所以他的滷肉量一定很充足,我們不用自己滷一大鍋然後吃不完!接著,藉由老闆滷肉的湯汁來畫龍點睛,讓我們的白菜滷更加分!如果自己平常是有在滷肉的,也可以在下次滷肉的時候多滷一點,冷卻後放在冷凍庫,下次要做滷白菜時就可以派上用場囉!快來看看吧!

🌟 æ­¥é©Ÿå¦‚下:
(1). 爆香蒜頭(油少許),隨後加入泡開的切細絲的香菇蝦米稍微炒一下。
(2). 加入洗好的白菜(一顆)下去炒。
(3). 把跟攤販購買的滷肉放進去。
(4). 然後再加適量的水還有泡香菇和開陽的水(精華別浪費)

🌟 é€™æ™‚滷肉的醬汁鹹度會被水稀釋,記得要在補一下少許的醬油和醬油膏喔(這就要邊嚐味道邊加)最後,#我在蓋鍋燉之前還會偷放一個秘密武器,就是火鍋用的芋頭塊,加入兩三塊,燉後的湯汁會有著芋頭的甜味,然後藉由芋頭釋放的澱粉,讓湯汁也會有點勾芡感喔。

🌟 å› ç‚ºç™½èœå¾ˆå®¹æ˜“爛,其實燜煮個15-20分鐘就很差不多可以起鍋囉!(喜歡吃爛一點就多燉一下)這樣煮出來的 #白菜吸了滷肉的油就會變的很嫩很滑口喔!美人如果想要在豪華一點,現在菜市場販賣熟食的店家也很多,再買個三顆獅子頭放進去燉煮一下,就整個瞬間提升變成年菜囉!

#法海無編:各位好媳婦美人們,記得學起來,包準把公公婆婆的心一次收服哦❤